Gözden kaçırmayın

Yola düşen metal rulolar az kalsın faciaya neden oluyorduYola düşen metal rulolar az kalsın faciaya neden oluyordu

Trüf mantarı, halk arasında "kara elmas" olarak bilinen ve ekonomik değeri yüksek bir mantar türü olarak öne çıkıyor. Türkiye'de trüf mantarının yayılımını ve potansiyelini belirlemek amacıyla Ankara Üniversitesi bir çalışma başlatmış durumda. Bu proje kapsamında Türkiye'deki trüf mantarının dağılım haritası çıkarılacak.

Çalışmanın en dikkat çekici yönlerinden biri, Ticaret Bakanlığı ile yapılan iş birliği çerçevesinde, Gümrükler Muhafaza Genel Müdürlüğüne bağlı Köpek Eğitim Merkezindeki özel eğitimli köpeklerin bu projede aktif rol alması. Bu köpekler, trüf mantarlarının yerini tespit etmek için özel olarak eğitildi.

Projenin amacı, Türkiye'deki trüf mantarının potansiyel alanlarını belirleyerek bu değerli mantar türünün ekonomiye kazandırılması ve tanıtılması. Aynı zamanda, Türkiye'nin natural kaynaklarının değerlendirilmesi ve uluslararası düzeyde bu değerli kaynağın bilinirliğinin artırılması hedefleniyor.

Trüf mantarı, gurmelerin ve restoranların vazgeçilmezi olarak bilinmekle birlikte, yüksek piyasa değeri nedeniyle de ekonomik getirisi yüksek bir ürün olarak dikkat çekiyor. Türkiye'nin farklı bölgelerinde bulunabilen bu doğal zenginliğin haritasının çıkarılması, yurt içi ve yurt dışında ticari bir değerin oluşturulmasına katkı sağlayacak.