Gözden kaçırmayın

3. Uluslararası Melaye Ciziri Sempozyumu Başarıyla Tamamlandı3. Uluslararası Melaye Ciziri Sempozyumu Başarıyla Tamamlandı

Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi'nde öğrenciler, yerel ürünleri kullanarak sağlıklı ve sürdürülebilir çikolata üretimi gerçekleştirdi. Çikolata, elma, ceviz, badem ve kayısı gibi bölgeye özgü malzemelerle zenginleştirildi. Projede görev alan öğretim görevlisi Mevlüt Ölmez, bu çalışmanın hem sağlık açısından hem de yerel ürünlerin değerini artırma açısından önemli bir adım olduğunu belirtti. Ürünün hazırlık sürecinde yerel tarımla desteklenen bir yaklaşım benimsendi, bu da proje açısından çevre dostu bir nitelik kattı. Üniversitede gerçekleştirilen bu inovatif girişim, yerel ekonomiye katkı sağlamayı ve öğrencilere pratik deneyim sunmayı amaçlıyor.